
山海云舒,春风温拂。春日校园里,舌尖共赴一场清鲜食养之约。唐岛湾餐厅“蒸蒸日上”窗口前,改良推新版的果蔬炒饭之“酸甜菠萝炒饭”、“香甜火龙果饭”一登场便排起长队——这是师生用脚步量出的“美食地图”,大家争相一品饭香里的清甜果韵。
金黄米粒间点缀着澄黄菠萝丁,嫣红米粒中镶嵌着火龙果肉,色彩明丽如春日花圃,香气袅袅升腾。
水果炒饭,妙在“分寸”。师傅精选新鲜的菠萝、红心火龙果,果肉切丁保其形态;米饭蒸好摊凉,粒粒凝脂。清油入锅,葱姜爆香,蛋液滑散;火候是关键,中火逼出水汽,待米粒在锅中“跳跃”方下果丁。菠萝入锅,酸甜果香与米香蛋香层层交融;火龙果饭则在关火前轻拌入内,余温唤醒果香,出锅色泽油润,入口米香在前、果香在后,层次分明。
经典老味,历久弥香
新味纷呈,传统亦未缺席。蛋炒饭香气争艳,炒河粉镬气十足,香炒面豪气盈盘,炒焖饼锅气缠绵,经典口味,道道传承。大火快炒,时蔬脆嫩,食材互融,滋味浓郁,一勺下去满是丰足,一口下去荡气回肠。这些经典味道,是师傅们日复一日锤炼的手艺,更是后勤人守护味蕾记忆的传承初心。
师生共品,舌尖生花
品味经典,果味再现,“菠萝酸甜解腻,吃完特别清爽!”同学笑意盈盈。一旁同学点赞火龙果饭“颜色好看,营养搭配用心”。有学生发朋友圈:“唐岛湾的水果炒饭,是春天的味道,是师傅们藏在锅铲里的浪漫。”
后勤文韵,守正创新
食品花样创新的背后,是后勤人日复一日的匠心坚守。水果炒饭研发时,饮食师傅们反复试验不同水果品种、大米品种,连果丁大小都多次调整。从食材严选到火候把控,从经典传承到新品创新,后勤人用“蒸蒸日上”回应师生期待——这是服务用心,更是传承匠心。
春日校园,果香弥漫。一份炒饭,有用心服务的温度,有守正创新的勇气,更有后勤人始终如一的初心。舌尖上的校园,便在这多滋多彩的好食芬芳中,温暖生香,多彩绽放。
春风温拂栏,新味出湾畔,清鲜融果韵,甘甜暖入馔。
金米镶菠玉,香粒落银盘,红霞裹珠圆,蔬丁聚绛山。
葱姜爆底韵,蛋润裹金团,火候分毫处,米花锅中翻。
菠萝遇热迸,火龙果香还,多彩融饭间,镬气共心娴。
老味弥经典,粉面饼连赞,师生翘首盼,清甜解春倦。
后勤匠心传,服务砺久坚,蒸蒸日上意,用心芳自远。